Dziadowice – Folwark. Folwarczanie pielęgnują tradycje regionalne
Proste, ale smaczne potrawy regionalne królowały na stołach podczas Festynu Tradycji Regionalnych, zorganizowanego 17 września przez Stowarzyszenie Folwarczanie.
W niedzielne popołudnie w Dziadowicach – Folwark mieszkańcy i przybyli goście mogli posmakować tradycyjnej kuchni przygotowanej przez Stowarzyszenie Folwarczanie. Wśród potraw znalazł się krem z dyni przygotowany na słodko i na ostro, kluski „żelaźnioki” ze skwarkami, „dziady”, czy kapusta z grochem. Nie zabrakło również smalcu, wiejskiego chleba i ogórka kiszonego.
Organizatorzy zadbali także o oprawę artystyczną, którą zapewniły zespoły z naszego regionu:
- SERENADA z Dobrej,
- JARZĘBINKI z Dziadowic.
To już pięć lat
Spotkanie było również okazją do podsumowania i świętowania pięcioletniej działalności Stowarzyszenia, które w tym roku obchodzi swój jubileusz. W ciągu kilku lat swojego istnienia Folwarczanie mogą pochwalić się bogatym dorobkiem obejmujący swoim zakresem: organizację Dnia kobiet, Dnia seniora, ferii zimowych dla dzieci, Festynu Tradycji Regionalnej, udziału w konkurach kulinarnych: Nasze Jadło, Przepiśniak powiatu tureckiego i wielu regionalnych wydarzeniach.
Chciałabym podziękować członkom, całemu zarządowi, mieszkańcom – bo właściwie, to my się nie dzielimy na tych ze Stowarzyszenia i na pozostałych – bo w sumie wszyscy jesteśmy mieszkańcami sołectwa i działamy dla dobra wspólnego – mówiła Bożena Kołek, prezes stowarzyszenia.
Jubileusz, to także dobra okazja do snucia planów, a te jak zapewnia prezes stowarzyszenia są i będą sukcesywnie realizowanie na miarę możliwości. Są to m.in. wydanie publikacji z potrawami regionalnymi, w której znalazłyby się sławne już „żeleźnioki”, czy doposażenie zaplecza kuchni, gdyż w kierunku kulinarnym Stowarzyszenie Folwarczanie chce podążać i się rozwijać.
