MasterChef po niemiecku znów w ZST Turek
MasterChef po niemiecku ponownie połączył pasję gotowania z nauką języka. Kolejny konkurs kulinarny odbył się w Zespole Szkół Technicznych w Turku. Zgromadził uczniów z Turku i Dobrej. Młodzi kucharze najpierw zmierzyli się z testem wiedzy, a następnie przygotowali dania według niemieckich receptur.
Międzyszkolny konkurs kulinarny MasterChef po niemiecku od lat stanowi ważny punkt w kalendarzu ZST w Turku. W tegorocznej odsłonie do technikum dołączyli uczniowie Szkoły Podstawowej nr 1 w Turku oraz Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Dobrej.
Zmagania tradycyjnie rozpoczęły się od części teoretycznej. Uczestnicy przystąpili do testu z języka niemieckiego i podstaw kulinariów, co pozwoliło im sprawdzić znajomość słownictwa oraz technik wykorzystywanych na co dzień w gastronomii. Po intelektualnym wprowadzeniu nadszedł czas na kulinarne wyzwania w pracowni gastronomicznej.
MasterChef po niemiecku w praktyce
Młodzi adepci sztuki kulinarnej otrzymali przepisy zapisane w języku niemieckim oraz zestawy produktów, z których przygotowali tradycyjne potrawy naszych zachodnich sąsiadów. Na stołach pojawiły się m.in. clafoutis ze śliwek, aromatyczna zupa ziemniaczana z majerankiem i kiełbasą, a także kotlety z jabłkiem.
Pracę uczestników obserwował Jakub Zdych – absolwent ZST i kucharz w restauracji czterogwiazdkowego hotelu. Jego wskazówki były dla młodzieży cennym wsparciem i motywacją do dbałości o każdy detal. Komisja oceniała smak, aromat, odpowiednią gramaturę i sposób podania przygotowanych potraw.
Na zakończenie wszystkie zespoły otrzymały pamiątkowe dyplomy i upominki.
Fot. ZST Turek
