Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Dobra 2021

FINAŁ WOJEWÓDZKI XX EDYCJI KONKURSU
„NASZE KULINARNE DZIEDZICTWO
– SMAKI REGIONÓW”
7 sierpnia 2021 roku, Dobra

7 sierpnia 2021 r. w Dobrej podczas wydarzenia pn. „Wspólne gotowanie z produktem regionalnym i lokalnym” odbędzie się Finał Wojewódzki XX edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Ideą konkursu jest identyfikacja produktów regionalnych, promocja regionalnej żywności oraz zachęcenie mieszkańców obszarów wiejskich do poszukiwania alternatywnych źródeł dochodu. Organizatorem konkursu jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego w partnerstwie z Urzędem Marszałkowskim Województwa Wielkopolskiego.

Konkurs przebiega dwuetapowo:

1. W pierwszym etapie – w czasie finałów regionalnych – wyłonieni zostaną laureaci w czterech kategoriach: produktów pochodzenia roślinnego, zwierzęcego, napojów i produktów mieszanych oraz najlepsze dania i potrawy regionalne i tradycyjne.
2. Drugi etap konkursu to wybór dokonany przez Krajową Kapitułę Konkursu – spośród produktów nominowanych w regionach – najlepszych produktów oraz potraw i dań do prestiżowej nagrody konkursu „PERŁA 2021”, które – razem z nagrodą “Klucz do Polskiej Spiżarni” – zostaną wręczone na Wielkim Finale Konkursu.

Finał Wojewódzki XX edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”

Do oceny w tegorocznej wojewódzkiej edycji konkursu zgłoszono 62 produkty spożywcze w różnych kategoriach, w tym 8 do nagrody „Perła”. Oprócz oceny produktów odbędzie się również konkurs na najlepsze danie regionalne, do którego zgłosiło się 16 podmiotów. Oceny produktów dokona kapituła powołana przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego. Wydarzenie zwieńczy uroczyste podsumowanie i wręczenie laureatom nagród przez Wicemarszałka Województwa Wielkopolskiego Krzysztofa Grabowskiego ok. godz. 14:00. Podczas wydarzenia mieszkańcy oraz turyści odpoczywający na terenie parku będą mogli również spróbować oraz zakupić produkty członków należących do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska oraz zapoznać się z ofertą Kół Gospodyń Wiejskich.