Wielkopolskie Smaki Wigilijne na Jarmarku Bożonarodzeniowym w Brudzewie

7 grudnia w hali sportowej w Brudzewie zorganizowany zostanie Jarmark Bożonarodzeniowy. W jego trakcie odbędzie się finał wojewódzkiego konkursu „Wielkopolskie Smaki Wigilijne”.

Finał konkursu Wielkopolskie Smaki Wigilijne, organizowany przez Urząd Marszałkowski w Poznaniu, odbędzie się podczas Jarmarku Bożonarodzeniowego w Brudzewie. Wigilijna uczta kulinarna zaplanowana została na sobotę 7 grudnia w gminnej hali sportowej.

KGW chcące wystartować w konkursie swoje zgłoszenia mogą nadesłać do 29 listopada. Ocena potraw odbywać się będzie w dwóch kategoriach:

• na potrawę wytrawną,
• na potrawę na słodko.

Ocenie poddany zostanie sposób prezentacji, tj. wygląd, estetyka, oryginalność i sposób podania, walory smakowe i zapachowe, związek potrawy z regionem i jego tradycjami, w tym: tradycyjne metody wytwarzania, wykorzystane surowce, produkty i półprodukty lokalne.

Nagrody
Zwycięzcami konkursu w każdej z dwóch kategorii zostanie do 18 nominowanych KGW. Otrzymają one nagrody finansowe.

Fot. UMWW