KGW Będziechów z wyróżnieniem – za zalewajkę i golonkę
W sobotę w Powidzu odbył się wojewódzki finał konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Ideą tego konkursu jest m.in. identyfikacja produktów regionalnych, oraz promocja regionalnej żywności. Wyróżnienie odebrało Koło Gospodyń Wiejskich z Będziechowa (gm. Kawęczyn).
Od dziewiętnastu lat trwa podróż po smakach regionów w ramach konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów”. W tym roku odbył się w czasie biesiady z powidzką sielawą. Do oceny wojewódzkiej edycji konkursu zgłoszono 28 produktów spożywczych różnych kategorii, w tym 4 do nagrody „Perła”. Oprócz oceny produktów odbył się również konkurs na najlepsze danie regionalne, do którego zgłosiło się 6 podmiotów.
Gminę Kawęczyn reprezentowało KGW Będziechów, które za zalewajkę oraz golonkę z kapustą i grochem otrzymało wyróżnienie.
Obok głównego celu, jakim jest identyfikacja regionalnych produktów i dań oraz ich promocja, istotne jest przygotowanie ich producentów do uczestniczenia w systemach jakości żywności, zarówno na szczeblu – informują organizatorzy konkursu.
Podczas wydarzenia można było spróbować a także kupić produkty członków należących do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska oraz zapoznać się z ofertą promocyjną Lokalnych Grup Działania.
foto: KGW Będziechów
